Pour une immersion totale au sein de la culture nippone, pas besoin d'aller au Japon ! Il suffit de vous rendre dans cette ville européenne.
Pourtant, le “pays du soleil levant” est bien lointain pour nous, européens, mais aussi particulièrement coûteux. On s'envole pour… Düsseldorf.
Düsseldorf, la ville la plus japonaise d'Europe
Même si la communauté japonaise est très importante au Royaume-Uni et en France, Düsseldorf est souvent considérée comme étant la ville la plus nippone d'Europe. sur son site.
crédit photo : Shutterstock La célèbre Tour du Rhin, à Düsseldorf.
Dans les années 1950, après la Seconde Guerre mondiale, de nombreux Japonais se sont installés à Düsseldorf, alors que cette population vivait plutôt du côté de Hambourg avant le conflit. en 2024, on y trouve alors pas moins de 410 entreprises japonaises, comme Kikkoman qui commercialisent principalement de la sauce soja.
À Düsseldorf, on trouve alors le quartier de Little Tokyo, où la culture nippone est omniprésente. Tokyo. On remarque alors seulement de nombreuses enseignes typiques de la culture nippone, dont de nombreux restaurants. de l'art, de la culture et de la gastronomie.
Des saveurs comme au Japon
Des plats typiques avec une vue à couper le soufflé
Au sein de Little Tokyo, les restaurants japonais ne manquent pas ! S'il peut être difficile de faire un choix, nous vous recommandons de tester absolument Takumi-Plus+. dernier étage des propositions Me And All Hotel aussi bien des ramens, des gyozas que des sushis de qualité.
Un repas authentique avec des viandes de qualité chez Kushi-Tei de Tokyo
Si vous recherchez plutôt une atmosphère authentique, comme au Japon, rendez-vous chez chez Kushi-Tei de Tokyo, très fréquenté par la communauté nippone. Encore mieux, à l'arrière du restaurant, on trouve des salles privées dédiées aux groupes, dans lesquelles on mange assis par terre, Comme au Japon ! Une véritable expérience à faire, mais qu'il faut réserver en amont.
crédit photo : Instagram @kushiteiduesseldorf Les fameuses brochettes de Kushitei de Tokyo.
Des sushis haut de gamme chez Sayomi
Enfin, pour une cuisine fusion délicieuse, ne dépasse pas Sayomi ! On aurait presque envie de ne pas y toucher !
crédit photo : Instagram @sayomi_dus Des sushis assemblables à des œuvres d'art chez Sayomi, spécialiste en cuisine fusion.
Et pour une encas ?
En cas de petit creux, nous vous conseillons de faire un arrêt chez Bing Go, un café très célèbre pour ses snacks. Versez un goûter. On peut aussi choisir la saveur sésame noir grillé ou encore haricots rouges.
crédit photo : Instagram @bing_go_dusseldorf Les fameuses gaufres qu'on peut garnir de glace au matcha.
Une plongée au cœur de la culture nippone
Des épiceries comme au Japon
Dans ce quartier unique de Düsseldorf, on découvre les habitudes de la communauté japonaise. Supermarché Shochiku, il propose une offre très vaste des aliments japonais, avec un poisson préparé comme au Japon pour ceux qui souhaitent faire leurs propres sushis.
Un savoir-faire japonais importé à Düsseldorf
D'autres enseignes mettent en avant le savoir-faire japonais, comme le magasin Kyoto by Japan Art Deco. “pays du soleil levant”des kimonos à la vaisselle en passant par des baguettes et des services à thé.
On y trouve par exemple une vaste collection de darumas, qui sont des porte-bonheurs japonais faits en papier mâché. son objectif, puis peindre l'un des deux yeux du daruma en noir pour le rendre concret. Il faut ensuite le poser en évidence chez soi, pour bien garder son objectif en tête. deuxième œil!
Par ailleurs, à Little Tokyo, on trouve aussi de nombreux magasins dédiés à la pop-culture, où l'on trouve toutes sortes de figurines, de mangas ou encore de peluches, directement importées du Japon. Certaines bibliothèques, comme Takagi, sont aussi Spécialisées dans les mangas, qui pour la plupart, sont traduites en allemand.
crédit photo : Visiter Düsseldorf Takagi, une librairie authentique au coeur de Little Tokyo.
Le jardin japonais : un emblème de la culture nippone
A Düsseldorf, la communauté nippone a tenté de reproduire ces extérieurs si importants à travers plusieurs espaces verts, comme le jardin japonais qui se situe au sein du Parc du Nord.
Cependant, le plus grand symbole du Japon à Düsseldorf est l'EKŌ-Haus. On y trouve alors un véritable temple dédié au Bouddha Amida, qui se trouve au sommet du jardin zen comme le veut la tradition.
crédit photo : Instagram @ekohaus_germany L'EKŌ-Haus de Düsseldorf, avec son jardin zen.
Si l'extérieur est à couper le souffle, le temple en lui-même est aussi particulièrement authentique. Pour y entrer, il faut bien entendre se déchausser. .
crédit photo : Emilie Gille L'intérieur du temple boudhiste.
Cette maison dédiée à la culture japonaise abrite également une demeure authentique, recrée à l'identique, mais aussi un sous-sol dédié aux expositions artistiques. Une véritable immersion au cœur de la culture nippone.
Comment se rendre à Düsseldorf?
Pour se rendre à Düsseldorf depuis la France, il existe plusieurs options. Voyage dure quatre heures.
Où se loger à Düsseldorf?
Comme dans toutes les villes européennes, les options d'hébergement ne manquent pas. Cependant, pour séjourner dans le beau milieu de Little Tokyo, nous vous conseillons l'hôtel Clayton. Plus des options traditionnelles. Il abrite également… Un karaoké au sous-sol!
